Durante a gravidez, certos cuidados precisam ser tomados para que o processo de gestação seja o mais saudável possível. O que os pediatras recomendam é que dentro desses cuidados a alimentação seja fundamental, pois disso depende também o desenvolvimento saudável do bebê. como a saúde geral da mãe.
Assim como os nutrientes adequados devem ser obtidos por meio de alimentos essenciais, aqueles que não são benéficos também devem ser retirados do cardápio.
O Serviço Nacional de Saúde (NHS) aconselha preparar muito bem os alimentos antes de consumi-los para evitar intoxicações alimentares e uma gravidez saudável.
Por esse motivo, são fornecidas as seguintes recomendações.
• Os ovos são um dos alimentos mais consumidos, neste caso o melhor é comê-los quando as claras e as gemas estão sólidas, evitando ovos crus ou mal cozidos.
• Frutas e vegetais devem sempre ser muito bem lavados antes de serem consumidos.
• A carne também deve estar muito bem cozida, isso garantirá a eliminação de bactérias, por isso é melhor verificar se as carnes vermelhas, como as brancas, estão cozidas e não apresentam vestígios de sangue.
• Lave muito bem as mãos após preparar carne crua, pois ela pode deixar bactérias que podem causar intoxicação alimentar. As sopas também devem ferver muito bem, principalmente se forem de frango.
Além de prevenir bactérias, é necessário evitar certos alimentos durante a gravidez apenas por questões de segurança:
• É melhor substituir queijos curados que contenham mofo por queijos duros e queijos para barrar.
• Evite comer patê, inclusive patê de vegetais devido ao seu alto teor de listeria, e também elimine o fígado, se possível.
• Se for comer peixe, é melhor não comer mais do que duas porções por semana, o mesmo que o atum. O peixe-espada ou o tubarão devem ser eliminados devido ao seu alto teor de mercúrio, que pode afetar o sistema nervoso do bebê.
• Mariscos crus também não são recomendados, pois contêm uma grande fonte de vírus e bactérias que também podem causar intoxicação alimentar.
• Frutas e vegetais devem ser consumidos em proporção apenas cinco vezes ao dia.
• Beba apenas leite semidesnatado e iogurte desnatado.
Deve-se levar em consideração que a vitamina D e o ferro ajudam o bebê e a mãe a terem ossos fortes, vitaminas que podem ser fornecidas através da alimentação.
Embora possa ser difícil retirar alguns alimentos do cardápio diário, a intenção do pré-natal definitivamente vale a pena.
