Le puree sono favolose e perfette da attuare nella dieta complementare dei nostri bambini, queste ricche purea possono essere incluse dai 5 mesi di età, essendo un alimento importante per lo sviluppo del bambino, quindi la varietà sarà essenziale.
Le purea sono riconosciute per la fornitura di molte vitamine e sostanze nutritive che consentono al bambino di adattarsi gradualmente ai cibi solidi, oltre a essere di grande aiuto per i genitori grazie alla facilità di preparazione.
Per continuare, vogliamo darti alcune ricette che puoi preparare a casa e che sicuramente amerai. Cominciamo!
Purea di pesce bianco con verdure
Il pesce è un alimento importante nella dieta del bambino poiché contiene vitamine importanti per la sua crescita, il pesce bianco può essere somministrato solo a partire dai 10 mesi di età o su consiglio del pediatra.
ingredienti
• 2 patate
• 1 carota
• 200 gr di pesce bianco (senza ossa), può essere merlano, branzino, sogliola.
• 1 pomodoro
• 1 zucchina
• 1 cucchiaino di olio d'oliva
• 1 porro
• Prezzemolo
• Sale qb
Preparazione: lavare e sbucciare bene tutte le verdure, tagliarle a quadretti o tritarle, quindi metterle in una casseruola con un po 'di olio d'oliva e metterle a fuoco medio, aggiungere acqua fino a coprire tutte le verdure e alzare il fuoco fino a quando sono quasi morbido, quindi aggiungere il pesce a pezzi e cuocere.
Quando tutto è ben cotto, schiacciare in un mixer con un po 'di brodo, togliere l'acqua dalla casseruola e versare la purea, lasciarla a fuoco lento per alcuni minuti, applicare il sale a piacere, il prezzemolo e il gioco è fatto. Godere!
Purè Di Carote
Ingredienti:
• 500 gr di carote
• ½ cipolla
• 250 gr di patate
• Acqua minerale
• Olio d'oliva
• 100 ml di crema
• Prezzemolo
Sbucciare e lavare bene le carote e le patate, tagliarle in uguali dimensioni e tritare le cipolle, versarle in una casseruola con acqua bollente, applicare un cucchiaino di olio d'oliva e lasciare cuocere per mezz'ora, quando le carote e le patate sono morbide, toglieteli dal fuoco e lasciateli raffreddare un po ', quindi mettete tutto nel mixer fino a quando non diventa purea, mettetelo di nuovo a fuoco basso, aggiungete la panna, il prezzemolo e il sale a piacere, mescolate tutto e il gioco è fatto. Godere!
